鮮舫的核心是想銜接人情味重的傳統市場，除去環境因素，建立標準化的食品工廠，
但又不完全是製造食品。商品本身帶有的主題也不僅僅是讓人吃，而是...
『用心煮，讓吃的人同樣感到幸福，卻不讓前者大費周章，感恩煮的人讓料理不只是料理。』
在傳統市場中，大家可以買到新鮮的食物，回家料理後，讓家人吃到滿滿的幸福感。
若是食品加工廠，做出的商品是完成品，料理的步驟只剩下加熱，這也不符合鮮舫對於煮的理念...
『降低料理門檻，保留最大程度的創意與彈性給煮飯的人』。
相比於現在市面上的商品，我們不僅想給使用一種標準化流程的食品，而是增進煮與吃的人之間的連結。
至少在社會型態的改變下，還能保有餐桌上的溫暖。
來一點不怕胖的宵夜
你也是嗎？
天氣又變冷真的會讓人食慾大開，尤其睡覺前老覺得肚子餓，但吃東西又好罪惡。鮮舫即食包為你的健康與身材著想，敬每一個想吃宵夜怕變豬頭的夜晚。-
每個累癱不想煮的夜晚
下班累呼呼，懶得開火嗎？其實你有更好的選擇。
選擇鮮舫，把買菜洗菜、切菜、煮飯的時間拿來追韓劇看歐巴啊啊啊。須臾間就有一道熱騰騰的菜等著你享用，多好啊～！
鮮舫就是你縮短煮飯時間的秘密武器！不只好吃，更是省時！ -
增肌減脂效果加倍
正在增肌期或減脂期，吃膩各種柴柴的雞胸嗎？
取出鮮舫即食包加熱，慢火燉煮鮮甜多汁嫩雞肉、高蛋白易消化鱸魚肉，都能讓運動效果再加倍！
剛剛好的份量，居家獨享不怕吃不完！五分鐘上菜，補充高蛋白變得好輕鬆！
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官方公告新站上線！
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知識新知【運動前真的要吃碳水、運動後要補蛋白？】
吃對時機、才能養出大肌肌
如何重量訓練、練大肌肉你有一套好方法
可是飲食若配合不正確，或是你只會狂喝高蛋白，這樣事倍功半，那就真的GG了。
養大肌肉時機也要正確
✔︎運動前1-2小時：優質 #碳水化合物
你沒有看錯！就是要吃碳水。適量的碳水化合物會刺激「合成賀爾蒙」#胰島素 分泌，促進營養素進入肌肉組織合成肌纖維。
✔︎運動完：低脂高蛋白
運動後肌肉攝取養分的能力比脂肪多很多，所以訓練完30分鐘內吃最佳！還能避免堆積脂肪
不論 #增肌 期還是 #減脂 期，根據文獻建議3-4小時補充20公克蛋白（約3份蛋白質）最理想，尤其是睡眠期間肌肉合成速率比較高，所以睡前1-2小時也可以來一杯豆漿，抓準時機充大肌肉吧！
你想知道外食搭配嗎？
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鮮舫透過手工製作了一樣的即食包，但又不一樣！
真正的「省時」「方便」「高效」
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知識新知【真的嗎??超商雞胸肉，拆封食用方便又美味??】
除了雞肉和調味料，有的會加入 #食品添加物 強化肉的彈性與口感；另外，因為這些不少的添加物，使「每一包」的 #鈉含量 介於800～1000 mg（也視口味而定）
值得注意的是，人體一天能接受的鈉含量只有2400mg，所以光吃雞胸肉就快佔了每天的50%，實在不得不小心，因為攝取過多不僅導致水腫、影響量體重的結果，還可能影響運動表現
實際看看產品的話你會發現：
Ａ牌每100克鈉含量：535毫克(mg）
Ｂ牌每100克鈉含量：632毫克
Ｆ牌每100克鈉含量：597毫克
Ｔ牌每100克鈉含量：770毫克
而添加物則有至少10~20種（文末註記）
難道想訓練後增加肌肉合成，就得一起吃這些「#鈉」和添加物嗎？當然不！
鮮舫就想讓大家吃得好又「完全」沒有負擔
雞胸肉每包240g 超大份量
滿足一天所需蛋白質，低溫烹調、急速-18度C冷凍保存；
重點是
鈉含量： 33毫克 !!!（只有天然食物中的鈉）
鮮舫透過手工製作了一樣的即食包，但又不一樣！
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即食雞胸肉添加物參考：
多磷酸鈉、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、焦磷酸鈉(無水)、碳酸氫鈉、L-麩酸鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、琥珀酸二鈉